Gdy jesień rozpościera swoje chłodne objęcia, a wiatr zaczyna przewiewać przez ulice, nie ma nic lepszego niż rozgrzewająca zupa z mięsem i warzywami. To doskonała propozycja na obiad lub kolację, która nie tylko zaspokoi głód, ale też rozgrzeje organizm po ciężkim dniu.
Zupa z mięsem mielonym jest szybka, pożywna i pełna aromatycznych przypraw, które dodają jej głębi smaku. Idealna do przygotowania na ostatnią chwilę, kiedy szukasz czegoś ciepłego i kojącego. Zupa ta stanowi prawdziwą ucztę, nie wymagając przy tym skomplikowanych umiejętności kulinarnych.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego – możesz użyć wołowiny, wieprzowiny lub mieszanki obu
- 400 g mieszanki chińskiej – warzywa takie jak papryka, marchew, kiełki i pędy bambusa
- 1 cebula – dla aromatycznej bazy
- 1 łyżka masła – dla aksamitnej konsystencji
- 400 g pomidorów z puszki – nadają zupie przyjemny, kwaskowaty smak
- 2 litry bulionu warzywnego – stanowi bazę, która nadaje całości głębię
- 2 ząbki czosnku – dla intensywnego aromatu
- 1 łyżeczka cukru – aby zrównoważyć kwasowość pomidorów
- Słodka papryka, oregano, bazylia – kluczowe przyprawy, które dodają charakteru
- Sól, pieprz – do smaku, aby wszystkie składniki mogły wybrzmieć
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
ciąg dalszy na następnej stronie
