Składniki:
– Per le melanzane:
– 4 melanzane (około 1300 gramów)
– 50 ml di olio d’oliva
– Pepe nero macinato
– Sprzedaż
– Per il ripieno:
– 500 gramów di carne macinata di manzo
– 3 pomodori
– 1 peperone rosso
– 4 peperoni verdi
– 1 cypolla
– 4 spicchi di aglio
– 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (25 gramów)
– 40 ml di olio roślinnego
– 200 ml wody
– Papryka, pepe nero, kminek, timo e wyprzedaż
– Per la copertura:
– 200 gramów darmowego sera cheddar
– 2-3 rametti di prezzemolo
Przygotowanie:
