Składniki
Porcje na 12 naleśników
4 jajka
250 g mąki 00
500 ml mleka
40 g roztopionego masła
sól 1 szczypta
500 ml beszamelu
100 g startego sera
200 g gotowanej szynki
300 g pieczarek
150 g mieszanki grzybów z borowikami
Przygotowanie
1-W misce ubić jajka z solą.
2-Dodajemy roztopione masło i mieszamy.
3-Dodajemy mąkę dwa razy.
4-Wlewaj mleko powoli, po trochu i dobrze wymieszaj.
ciąg dalszy na następnej stronie
