Składniki
Mleko 500 ml Pogoda 500 ml Ser Ricotta
300 gramów cukru 250 gramów semoliny
200 gr Jajka 4 Masło 40 g Pomarańcza sześć Puszka cytryny
aromat kwiatu pomarańczy, smak wanilii
1 saszetka (około 16 g)
Jak zrobić Migliaccio
Krok 1
W rondelku podgrzej mleko i wodę.
Krok 2
Dodaj skórkę z cytryny i pomarańczy, nie doprowadzając do wrzenia.
Krok 3
Usuń skórkę z cytrusów.
Krok 4
Następnie dodać masło i wymieszać.
Krok 5
Mieszaj, aż masło się rozpuści.
Krok 6
Posyp semoliną.
Krok 7
Mieszaj ręczną trzepaczką, aż mieszanina zgęstnieje.
Krok 8
Całość przełóż do naczynia do zapiekania i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 9
Jajka rozbijamy do miski i dodajemy cukier.
Krok 10
Ubijaj elektryczną trzepaczką, aż masa będzie puszysta i puszysta.
Krok 11
Dodać przesianą ricottę, aromat wanilinowy i aromat kwiatu pomarańczy, dalej ubijać trzepaczką, mieszając składniki aż do uzyskania jednolitej masy.
Ciąg dalszy na następnej stronie
