Krok 12
Do masy jajecznej dodać semolinę i wszystko razem wymieszać.
Krok 13
Sprawdź konsystencję, która powinna być gładka i kremowa.
Krok 14
Dobrze wymieszaj.
Krok 15
Formę o średnicy 26 centymetrów wysmaruj masłem i wyłóż ją arkuszem papieru do pieczenia. Wlać mieszaninę na patelnię.
Krok 16
Wyrównaj powierzchnię szpatułką. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (392°F) przez 1 godzinę.
Krok 17
Gdy powierzchnia ładnie się zarumieni, wyjmij neapolitańskie migliaccio z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przynajmniej na kilka godzin.
Krok 18
Udekorować cukrem pudrem.
