Oto klasyczny włoski przepis na makaron z groszkiem, proste, ale bardzo smaczne danie:
Składniki:
300 g krótkiego makaronu (np. rękawy mezze, penne lub farfalle)
200 g groszku świeżego lub mrożonego
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 ml śmietany kuchennej (lub świeżej śmietanki)
50 g startego parmezanu (lub innego sera do smaku)
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól i pieprz do smaku.
Posiekana świeża natka pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
