Kto by pomyślał, że francuska kuchnia ma tak bogatą tradycję zapiekanek! Na moim blogu już znalazły się przepisy na zapiekankę ryżową z wiśniami, zapiekankę na mleku kokosowym z figami oraz kaszę manną z morelami. Wszystkie te przepisy okazały się strzałem w dziesiątkę, a ich smak zachwycił nie tylko mnie, ale i moich bliskich. Dziś, pod wpływem prośby mojej mamy, która zażyczyła sobie „czegoś lekkiego i niemęsnego”, postanowiłam wykorzystać kilka składników, które miałam w lodówce. Dwie dojrzałe gruszki i opakowanie twarogu stały się początkiem czegoś wyjątkowego – powstała gâteau de semoule au fromage blanc et poires (zapiekanka manna z twarogiem i gruszkami).
Przygotowanie tej zapiekanki jest wyjątkowo proste i szybkie, a efekt końcowy naprawdę zachwyca!
Kluczowe Składniki:
- 450 g twarogu lub serka śmietankowego
- 3 jajka
- 5 łyżek (z lekką górką) kaszy manny
- 4 łyżki (z lekką górką) cukru
- 1 łyżeczka esencji waniliowej (lub opakowanie waniliny)
- 100 g masła
- 2 średnie gruszki, dojrzałe, ale nie za miękkie
- 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
ciąg dalszy na następnej stronie
