- Mieszanie składników: W misce połącz twaróg (lub serek śmietankowy) z jajkami, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj kaszę manną, esencję waniliową i cukier, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Topienie masła: Masło rozpuść w mikrofalówce i dodaj do masy twarogowej (zachowaj kilka łyżek do posmarowania formy). Dokładnie wymieszaj.
- Przygotowanie formy: Przelej masę do wysmarowanej masłem formy do zapiekania. Odstaw na około 5 minut, aby kasza manna napęczniała i masa lekko zgęstniała.
- Przygotowanie gruszek: Usuń gniazda nasienne z gruszek i pokrój je w długie, cienkie plasterki. Ułóż gruszki w formie z ciastem, starając się układać je pionowo, co doda pięknego efektu wizualnego.
- Posypanie cukrem: Posyp całość cukrem pudrem.
- Pieczenie: Wstaw do nagrzanego piekarnika do 200°C i piecz przez około 45 minut. Po tym czasie sprawdź nożem, czy środek zapiekanki nie jest wilgotny.
- Chłodzenie i podanie: Po upieczeniu odstaw zapiekankę do ostudzenia w formie przez około 20 minut. Następnie pokrój na kawałki i podawaj.
Finalny Efekt
Zapiekanka prezentuje się wyjątkowo pięknie dzięki pionowo ułożonym plasterkom gruszek, a jej smak jest po prostu znakomity! Jest to doskonała propozycja na lekki, ale sycący deser lub podwieczorek.
Smacznego!
