Jeśli marzysz o słodkim, chrupiącym przysmaku, który dosłownie rozpływa się w ustach, Auszogne, znane również jako Kirchweihnudeln, są dla Ciebie idealne! To klasyczne bawarskie ciastka smażone, które przypominają nieco nasze pączki, ale z delikatnym środkiem i chrupiącym brzegiem. Choć brzmią na skomplikowane, z tym przepisem przygotujesz je ratz fatz – szybko i bez wysiłku.
Składniki na ciasto:
- 300 ml ciepłego mleka
- 70 g masła
- 70 g cukru
- 3 jajka
- 600 g mąki
- 30 g świeżych drożdży
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Olej do smażenia
- Cynamon, cukier puder do posypania
Składniki na nadzienie:
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 450 ml mleka
- 80 ml śmietany
- 4 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
ciąg dalszy na następnej stronie
