Kotlety wieprzowe i ryż w powolnej kuchence łączą soczystość kotletów wieprzowych z kością i ciepło ryżu w pocieszający, bezproblemowy posiłek, a wszystko przygotowane z łatwością w powolnej kuchence. To danie to skromny, klasyczny posiłek, który prawdopodobnie nie ma jednego miejsca pochodzenia, ale raczej ewoluował w kuchniach na całym świecie, ponieważ ludzie odkryli, że wolnowar jest wygodnym sposobem na przygotowanie delikatnego mięsa i aromatycznego ryżu bez konieczności stania z przodu pieca. Jest to popularny wybór na pracowite dni, a kotlety schabowe, będące podstawą wielu kultur, służą jako znajomy i satysfakcjonujący element centralny rodzinnego obiadu.
Jeśli chodzi o podawanie wolno gotowanych kotletów schabowych z ryżem, opcji dodatków jest mnóstwo. Sam posiłek jest całkiem kompletny, ale zawsze można dodać jasną, świeżą sałatkę lub gotowane na parze zielone warzywa, takie jak brokuły lub fasolka szparagowa, aby dopełnić danie. Jeśli chcesz pozostać przy temacie jedzenia na pocieszenie, dobrze sprawdzi się także groszek z masłem lub glazurowana marchewka. Pamiętaj, aby wybrać dodatki, które wchłoną bogactwo smaków sosu do kotleta schabowego lub zapewnią orzeźwiający kontrast w stosunku do aromatycznych i sycących głównych składników dania.
Składniki :
– 4 kotlety schabowe z kością, o grubości około 1 cala
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
– 1 szklanka białego ryżu długoziarnistego
– 2 szklanki bulionu z kurczaka
– 1 łyżka sosu Worcestershire
– Opcjonalnie: świeże zioła, np. tymianek lub pietruszka, do dekoracji
ciąg dalszy na następnej stronie
