Instrukcje :
1. Dopraw kotlety schabowe z obu stron solą i pieprzem.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe i smaż po obu stronach, aż się zarumienią, około 1 do 2 minut na stronę. Przełóż kotlety wieprzowe do wolnowaru.
3. Na tej samej patelni dodaj pokrojoną w plasterki cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta i lekko skarmelizowana. Rozłóż cebulę na kotletach wieprzowych w powolnej kuchence.
4. Wlać bulion z kurczaka do garnka i dodać sos Worcestershire, delikatnie mieszając do połączenia.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 do 8 godzin lub na dużym ogniu przez 3 do 4 godzin, aż kotlety schabowe będą miękkie, a ryż wchłonie płyn.
6. Gdy pozostała 1 godzina, dodaj ryż, usuń żeberka i gotuj na dużym ogniu. Następnie ponownie dodaj kotlety schabowe i smaż, aż będą całkowicie ugotowane.
7. Po ugotowaniu odstaw na kilka minut przed podaniem. Opcjonalnie możesz udekorować świeżymi ziołami, takimi jak posiekany tymianek lub natka pietruszki, aby dodać koloru i świeżego smaku.
8. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami i delektuj się pysznym, domowym posiłkiem, który przeniesie Cię z powrotem do wygody tradycyjnej kuchni w nowoczesnym wydaniu.
