Rogaliki dwukolorowe to pyszna odmiana klasycznych rogalików, charakteryzująca się wyjątkowym efektem wizualnym dzięki połączeniu jasnego ciasta i kakao. Oto przepis na ich przygotowanie:
Składniki
Na jasne ciasto:
250 g mąki 00
30 g cukru
10 g świeżych drożdży piwnych (lub 3 g suszonych drożdży piwnych)
130 ml ciepłego mleka
30 g miękkiego masła
1 szczypta soli
Na ciasto kakaowe:
230 g mąki 00
30 g cukru
20 g gorzkiego kakao w proszku
10 g świeżych drożdży piwnych (lub 3 g suszonych drożdży piwnych)
130 ml ciepłego mleka
30 g miękkiego masła
1 szczypta soli
Do przeglądania:
150 g masła do łuszczenia
Do wykończenia:
ciąg dalszy na następnej stronie
