Cukiernictwo to sztuka, która łączy smaki, tekstury i aromaty, by rozkoszować nasze podniebienie. Często jednak myślimy, że aby osiągnąć imponujące rezultaty, trzeba mieć długą listę składników lub być ekspertem.
Obalając to, proponuję prosty, ale spektakularny przepis: budyń zrobiony z zaledwie dwóch jajek, który sprawi, że będziesz chciał zjeść więcej.
składniki
2 jajka
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 g cukru
80 g roztopionego masła
130 g serka białego lub ricotty (alternatywnie można użyć jogurtu naturalnego)
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g rodzynek
Cukier puder (aby nadać ostateczny i dekoracyjny akcent)
Przygotowanie
zobacz kontynuację na następnej stronie
