Składniki i przygotowanie na ramę do pieczenia o średnicy ok. 28 x 17 cm
Do kremu,
najpierw ubić 500 g mascarpone z 1 łyżeczką skórki z cytryny,
2 łyżki soku z cytryny,
100 g cukru pudru i 2 opakowania zagęstnika do śmietany, aż będzie kremowa. Następnie ostrożnie dodaj 1 szklankę bitej śmietany.
Teraz trzymaj krem w chłodnym miejscu, aż się napełni.
Na ciasto cytrynowe ubić 3 jajka ze skórką z cytryny, 150 g cukru,
1 łyżka cukru waniliowego i szczypta soli, aż masa będzie kremowa.
