Chleb Choripán jest ważną częścią popularnej kuchni argentyńskiej. Zawiera chrupiącą, zapiekaną bagietkę lub bułkę wypełnioną pyszną grillowaną kiełbaską zwaną chorizo. To połączenie tekstur i smaków jest popularne na grillach i imprezach plenerowych w Argentynie.
Składniki
Dla masy:
500 gramów mąki pszennej
10 gramów soli
10 gramów cukru
10 gramów świeżych drożdży
250 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Do dekoracji (Choripan):
grillowane kiełbaski
Chimichurri (sos z czosnku, pietruszki, octu, oliwy z oliwek i przypraw)
Zanim zrobisz domowy chleb choripán, upewnij się, że masz pod ręką wysokiej jakości chorizo i świeże, aromatyczne chimichurri, które dodadzą smaku Twojemu pysznemu stworzeniu.
Przygotowanie
Ciąg dalszy na następnej stronie
