Drodzy Miłośnicy Słodkości! Przygotujcie się na kulinarną podróż do krainy dzieciństwa! Przedstawiam Wam przepis na ciasto jabłkowo-śmietanowe, które nie tylko rozpieści Wasze podniebienia, ale też przeniesie Was prosto do babcinej kuchni! To nie tylko deser – to doświadczenie, które odmieni Wasze podejście do domowych wypieków!
Składniki, które zmienią Twoje cukiernicze życie:
Dla kruchego spodu:
- 250 g mąki pszennej (typ 405) – sekret idealnej kruchości
- 125 g zimnego masła – dla niebiańskiego smaku
- 50 g cukru – słodycz w idealnych proporcjach
- 1 opakowanie cukru wanilinowego – aromat dzieciństwa
- 50 g mielonych migdałów – nutka orzechowej rozkoszy
- 1 jajko (rozmiar M) – dla idealnego połączenia składników
- 1/2 opakowania proszku do pieczenia – by ciasto idealnie wyrosło
- 2 łyżki mleka – dla odpowiedniej konsystencji
- Szczypta soli – by wydobyć głębię smaku
Dla jabłkowego nadzienia:
- 1 kg jabłek (około 6 sztuk) – serce naszego ciasta
- 500 ml soku jabłkowego – dla intensywnego smaku
- 1 łyżka soku z cytryny – by jabłka zachowały kolor
- 100 g cukru – słodycz, która nie przytłacza
- 1 łyżeczka cynamonu – zapach, który przywoła wspomnienia
- 2 opakowania budyniu waniliowego – sekret kremowej konsystencji
- Szczypta soli – by wydobyć smak jabłek
Dla śmietanowej korony:
- 400 g śmietany (schmand) – aksamitna baza naszego kremu
- 200 g śmietany kremówki – dla puszystości
- 75 g cukru – słodycz w sam raz
- 1 jajko (rozmiar M) – by krem się idealnie związał
- 1 opakowanie budyniu waniliowego – dla stabilności
- Szczypta soli – by wydobyć smak
Przygotowanie krok po kroku:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
ciąg dalszy na następnej stronie
