Odkryj radość zamieniania prostej główki kalafiora w chrupiącą, złotą rozkosz dzięki temu łatwemu do wykonania przepisowi. Idealny jako zdrowa przekąska, pikantny dodatek lub smaczna przystawka, ten chrupiący pieczony w piekarniku kalafior z pewnością zrobi wrażenie swoim pysznym smakiem i satysfakcjonującą chrupkością. Jeśli pokochasz ten przepis, nie wahaj się podzielić swoimi przemyśleniami w komentarzach!
Składniki:
1 główka kalafiora
Sól do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej
Do ciasta:
50 g mąki pszennej
Szczypta słodkiej papryki w proszku
2 jajka
40 g roztopionego masła
2 ząbki czosnku, posiekane
Trochę startej gałki muszkatołowej
Szczypta soli
Przygotowanie:
Przygotowanie kalafiora:
Proszę kontynuować czytanie (>)
Dokładnie opłucz główkę kalafiora pod zimną wodą.
Ostrożnie podziel ją na różyczki.
W dużym garnku z wrzącą wodą doprawioną solą i szczyptą gałki muszkatołowej ugotuj różyczki kalafiora al dente. Powinno to zająć około 5-7 minut.
Wyjmij różyczki łyżką cedzakową i pozwól im wyschnąć na parze lub osusz ręcznikiem kuchennym, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Przygotuj ciasto:
W misce ubij jajka i roztopione masło, aż będą piankowate.
ciąg dalszy na następnej stronie
