Chcesz odmienić swój zwykły lunch lub poranny posiłek? Zapomnij o chlebie i wypróbuj to zdrowe danie ze słodkich ziemniaków i jajek. Będziesz chciał zrobić więcej, ponieważ jest proste, zajmuje mało czasu i ma pyszny smak. Ponadto jest to lepsza opcja, z której może skorzystać każdy, kto próbuje ograniczyć węglowodany lub po prostu chce pysznej, pożywnej kolacji. Już wkrótce!
Jajka ze słodkimi ziemniakami: dlaczego?
Słodkie ziemniaki obfitują w witaminy, minerały i błonnik. Są naturalnie słodkie i pełne przeciwutleniaczy, które są dobre dla zdrowia w ogóle, a w szczególności dla układu odpornościowego. Natomiast jajka są bogate w białko i zdrowe dla serca lipidy. Połączenie tych dwóch składników tworzy dobrze zbilansowany i sycący posiłek, który dobrze sprawdza się w każdym posiłku w ciągu dnia.
Czego potrzebujesz, aby przygotować ten przepyszny przepis:
Obierz i pokrój w kostkę jednego dużego słodkiego ziemniaka.
1/4 szklanki oliwy z oliwek extra vergine
50 miligramów papryki
Czosnek w proszku, 1/2 łyżeczki
Wymieszaj z solą i pieprzem.
dwa duże jajka
Do dekoracji możesz opcjonalnie dodać posiekaną świeżą pietruszkę lub szczypiorek.
Instrukcje
1. Przygotuj piekarnik:
MOŻESZ CIESZYĆ SIĘ
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (400 stopni Fahrenheita). Jeśli zastosujesz się do tych kroków, Twoje słodkie ziemniaki będą zawsze idealnie chrupiące.
(2) Przygotuj słodkie ziemniaki:
Gdy słodkie ziemniaki zostaną pokrojone, umieść je w misce i dobrze polej oliwą z oliwek, papryką, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
ciąg dalszy na następnej stronie
