Zapisz to danie na swoim komputerze
Uwielbiana na całym świecie lasagna ma swoje korzenie w średniowiecznej Italii. Jej liczne wersje na przestrzeni lat są świadectwem pomysłowości i wyobraźni szefów kuchni na całym świecie. Łącząc znane, wygodne warstwy lasagne z nieoczekiwanym, pysznym nadzieniem ravioli z serem, ten przepis na wolnowarową lasagne z wołowiną i serem dodaje zaskakujący akcent. Jeśli szukasz sposobu na zaspokojenie swojej ochoty na lasagne bez wkładania w to tyle wysiłku, co zwykle, to danie jest dla Ciebie. Jest wspaniałe na zabiegane wieczory w tygodniu lub gdy po prostu masz ochotę na coś konkretnego.
Aby zrównoważyć bogactwo posiłku, spróbuj podać go ze świeżą, zieloną sałatką skropioną balsamicznym winegretem. Aby zachować autentyczny włoski smak, niezbędnym dodatkiem do wchłaniania aromatycznego sosu jest czosnkowy chleb. Średnio wytrawne czerwone wino, takie jak chianti, będzie do niego idealne ze względu na kwasowość, którą dodaje, aby zrównoważyć bogactwo.
Przepis na lasagne ravioli z wołowiną i serem z wolnowaru, 6-8 porcji
Średniej wielkości cebula, grubo pokrojona; dwa ząbki drobno posiekanego czosnku; jedna łyżka oliwy z oliwek
– Mielona wołowina, 1 funt
1/4 łyżeczki włoskiej przyprawy; sól i pieprz do smaku
• Jeden 24-uncjowy słoik sosu marinara
– Jedno opakowanie mrożonych ravioli z serem (25 uncji) – Jedno opakowanie sera ricotta z pełnego mleka (15 uncji) – Jedno duże jajko – Dwie łyżeczki świeżo posiekanej pietruszki (plus dodatkowa do dekoracji) – Jedno duże jajko
Dwie szklanki sera, jedna startego parmezanu i trzy szklanki startej mozzarelli
Jak postępować
ciąg dalszy na następnej stronie
