Składniki:
Na bułki mleczne:
500 g mąki 00
250 ml ciepłego pełnego mleka
50 g miękkiego masła
25 g cukru
10 g soli
7 g suchych drożdży piwnych
1 jajko (do posmarowania)
Nasiona sezamu (opcjonalnie, do dekoracji)
Do burgerów:
500 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego)
1 jajko
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki mleka
Sól i pieprz do smaku
Przyprawy do smaku (np. papryka, kminek, papryczka chili)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
