Instrukcje
Wymieszaj jajka, ricottę i bazylię w jednej misce, a sos pomidorowy i sos do makaronu w drugiej.
Nasmaruj garnek do gotowania, a następnie dodaj 2⅓ szklanki mieszanki sosu.
Dodaj około jednej trzeciej ziti.
Nałóż łyżką ricottę na wierzch i rozprowadź.
Posyp połową parmezanu na wierzch.
Nałóż łyżką wołowinę na wierzch.
Dodaj więcej sosu, następnie makaron, a następnie ricottę.
Zakończ układanie warstw parmezanem i resztą sosu.
Przykryj garnek do gotowania i gotuj przez 2 lub 3 godziny na wysokim ogniu lub do momentu, aż ziti będzie miękkie. Posyp odrobiną mozzarelli i odczekaj 5 minut, aż się rozpuści. Podawaj na gorąco.
