Dziś robimy pyszne i pożywne danie: Ziemniaki Hasselback faszerowane boczkiem. Te ziemniaki są przekrojone na pół, nadziewane boczkiem i polane pikantnym sosem maślano-czosnkowym. To danie doskonale komponuje się z każdym posiłkiem i gwarantuje, że będzie hitem wśród rodziny i przyjaciół.
Czas przygotowania
Czas całkowity: 1 godzina i 10 minut
Czas aktywności: 20 minut
Składniki
8 ziemniaków
230 gramów (5-6 plasterków) boczku
40 gramów (3 łyżki) masła
3 ząbki czosnku, posiekane
150 ml roztopionego masła
1 łyżeczka papryki w proszku
Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje
Przygotuj sos maślany czosnkowy:
W małej misce wymieszaj roztopione masło, posiekany czosnek, paprykę, sól i czarny pieprz. Odłożyć na bok.
Przygotuj ziemniaki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
Umyj i osusz ziemniaki. Przekrój każdego ziemniaka na pół w odstępach 1/4 cala, uważając, aby nie przeciąć go do końca. Możesz umieścić ziemniaka pomiędzy dwiema drewnianymi łyżkami, aby zapobiec przecięciu.
Boczek pokroić na małe kawałki, które zmieszczą się w nacięcia ziemniaków.
Złóż ziemniaki:
W każde nacięcie ziemniaków włóż kawałek boczku.
Ziemniaki obficie posmaruj sosem z masłem czosnkowym, uważając, aby do każdego nacięcia dostała się trochę sosu.
Piec ziemniaki:
ciąg dalszy na następnej stronie
