Zapiekanka z kotletów mielonych z makaronem i serem
SKŁADNIKI
2 szklanki mleka
30 krakersów Ritz
1 szklanka sosu barbecue
1 łyżeczka. Pieprz
10,5 uncji Puszka zupy serowej Cheddar
2 łyżki startej mozzarelli
2 szklanki startego sera Cheddar
3 C. Surowy makaron
1 łyżeczka. sól
1 szklanka ketchupu
1 łyżka stołowa. Proszek cebulowy
2 duże jajka
2 funty mielonej wołowiny
1 opakowanie mieszanki zupy cebulowej
1 łyżka stołowa. Czosnek w proszku
INSTRUKCJE
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i dobrze nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13.
W misce wymieszaj sos BBQ i ketchup.
Dodaj mieloną wołowinę do osobnej dużej miski.
Krakersy pokrój w okruchy i dodaj do miski z mięsem.
Do miski włóż zupę cebulową, jajka i połowę mieszanki grillowej i wymieszaj wszystko rękoma.
Mieszankę mięsną uformuj równą warstwą na dnie naczynia do pieczenia.
Połóż pozostałą masę grillową na mięsie i piecz przez 30 minut.
Do wrzącej wody wrzucamy makaron i gotujemy al dente. Dobrze odcedź.
W misce wymieszaj zupę cheddar, proszek cebulowy, proszek czosnkowy, mleko, sól i pieprz do smaku.
Zanurz makaron w zupie i dodaj po 1 filiżance startej mozzarelli i sera cheddar.
Ułóż mieszaninę makaronu na warstwie klopsów w naczyniu do pieczenia, posyp pozostałymi serami i piecz przez dodatkowe 20 minut.
Przed podaniem odstaw na 5-10 minut.
