*** Przygotowujemy klopsiki. Cebulkę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. Gdy się zeszkli zdejmujemy z palnika i odkładamy do przestudzenia ***
*** Do mięsa mielonego dodajemy odciśniętą z mleka bułkę oraz podsmażoną cebulkę ***
*** Dodajemy jajko oraz przyprawy – do smaku. Całość dokładnie mieszamy ***
*** Z masy mięsnej formujemy nieduże klopsiki i obtaczamy je w mące ***
*** Marchew obieramy i kroimy w plasterki ***
*** Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę ***
*** Kapustę grubo szatkujemy ***
*** Pokrojone warzywa przekładamy do dużego garnka, zalewamy wodą, wsypujemy łyżeczkę soli oraz szczyptę pierzu, dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie (2 kulki) i zagotowujemy ***
*** Wsypujemy kaszę, mieszamy ***
ciąg dalszy na następnej stronie
