Instrukcje:
Przygotowanie piekarnika: Pierwszym krokiem pieczenia jest rozgrzanie piekarnika do 425°F.
Przygotowanie jabłek: Oddziel gniazdo nasienne, skórkę i ćwiartki. Aby nieco je zmiękczyć, zalej je wodą i gotuj na wolnym ogniu w garnku na średnim ogniu przez około 4 minuty. Po ostygnięciu zdejmij z ognia i wymieszaj z cukrem.
Aby zrobić ciasto francuskie, najpierw przekrój dwa arkusze wzdłuż na pół. Następnie podziel każdą połowę na trzy równe prostokąty. Na koniec otrzymasz sześć części.
Aby złożyć, zwilż krawędzie jednego prostokąta ciasta, posmaruj je odrobiną schłodzonej mieszanki jabłkowej, a następnie przykryj je kolejnym prostokątem ciasta, tym razem z nacięciami. Zamknij, dociskając krawędzie. Zrób sześć paczuszek z jabłkami, ponownie wykonując tę procedurę.
Umieść paczuszki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym i odstaw do pieczenia. Posyp odrobiną cukru na wierzchu, aby uzyskać słodki i chrupiący chrup.
Rozgrzej piekarnik do 230°C. Piecz przez 12–15 minut lub do uzyskania złotego koloru i puszystości.
Ciesz się tym ciepłym, rozgrzewającym smakołykiem — 3-składnikowym ciastem jabłkowym — najlepiej, gdy jest spożywany na świeżo. Resztki włóż do szczelnie zamkniętego słoika i wstaw do lodówki na co najmniej dwa dni. Jeśli chcesz zjeść świeżo upieczone ciastka, po prostu włóż je na chwilę do piekarnika, aby je podgrzać.
