Rozgrzej olej we frytownicy lub na patelni.
W rondlu zagotuj szklankę wody ze szczyptą soli.
Do miski wsypać szklankę mąki, tę samą szklankę zalać wrzątkiem i całość zalać na raz mąką.
Energicznie wymieszaj drewnianą szpatułką, tworząc dużą kulę, włóż ciasto do maszynki do churro lub rękawa cukierniczego ze szczeliną.
Lekko posyp powierzchnię roboczą mąką i ułóż ciasto churro w słupki o długości około dziesięciu centymetrów.
Następnie wrzucamy je na rozgrzany olej i smażymy przez około 2 minuty, gdy orzechy staną się złociste, wyjmujemy je, odsączamy na chłonnym papierze i posypujemy cukrem.
