- Przygotowanie masy serowej:
- Wymieszaj twaróg z 100 ml likieru jajecznego
- Oddziel żółtka od białek
- Ubij białka na sztywno, stopniowo dodając 100 g cukru i 2 opakowania cukru wanilinowego
- Łączenie składników:
- Utrzyj żółtka z pozostałym cukrem na jasną masę
- Dodaj do masy serowej
- Delikatnie wmieszaj mąkę, a następnie ubite białka
- Pieczenie:
- Przełóż masę do natłuszczonej i wysypanej cukrem formy (24 cm średnicy)
- Piecz w nagrzanym piekarniku (160°C, termoobieg 140°C) przez około 75 minut
- Studzenie:
- Zostaw sernik w wyłączonym piekarniku na 30 minut
- Wyjmij z formy i ostudź całkowicie
- Dekorowanie:
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno
- Udekoruj nią wierzch sernika
- Opcjonalnie: skrop wierzch dodatkową porcją likieru jajecznego
Dlaczego ten sernik jest wyjątkowy?
Ten przepis to prawdziwa kulinarna rewelacja! Oto dlaczego:
- Brak spodu – czysta przyjemność sernikowa bez zbędnych kalorii
- Likier jajeczny – nadaje świąteczny charakter i niepowtarzalny smak
- Kremowa konsystencja – rozpływa się w ustach
- Prostota wykonania – nawet początkujący cukiernicy sobie poradzą
Wskazówki dla perfekcyjnego sernika:
- Użyj twarogu najwyższej jakości dla najlepszego smaku
- Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową
- Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia, aby sernik nie opadł
- Eksperymentuj z dekoracją – dodaj świeże owoce lub czekoladową posypkę
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
- Imponujący deser – idealny na świąteczny stół i rodzinne spotkania
- Ekonomiczny – proste składniki, luksusowy efekt
- Wszechstronny – możesz dostosować ilość likieru do swoich preferencji
- Efekt “WOW” – gwarantowany zachwyt na twarzach gości
Nie czekaj! Wypróbuj ten przepis już dziś i stań się mistrzem świątecznych deserów. Gwarantujemy, że ten sernik stanie się gwiazdą Twojego świątecznego stołu!
