1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Jak przygotować szewc z jeżyn
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.
Przygotuj jagody: W małej misce wymieszaj cukier i skrobię kukurydzianą. Jeżyny włóż do miski i dopraw je roztopionym masłem. Posyp mieszaniną skrobi kukurydzianej na wierzchu, a następnie mieszaj, aż pokryje się równomiernie. Rozłóż na przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Przygotuj ciasto: w misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól, aż masa będzie gładka. Mieszaj mleko, roztopione masło i wanilię, aż dobrze się połączą, ale nadal będą lekko grudkowate. Wlać jagody na patelnię.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż jagody będą miękkie, a skórka złocista, od 55 do 60 minut.
