- Oddziel żółtka od białek. Żółtka umieść w dużej misce.
- Dodaj do żółtek pokrojone w kostkę masło, mąkę, cukier i cukier wanilinowy.
- Wyrabiaj ciasto mikserem, a następnie dokończ wyrabianie ręcznie, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Podziel ciasto na 3 części i uformuj z nich kulki. Owiń je folią spożywczą i schłodź w lodówce przez około godzinę.
- Po schłodzeniu formuj z ciasta wałeczki o grubości 1-2 cm.
- Pokrój wałeczki na kawałki długości 2-3 cm i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra-dół) przez 12-15 minut.
- Wystudź ciasteczka na kratce.
- Gdy ciasteczka będą jeszcze lekko ciepłe, obtocz je w cukrze pudrze.
Porady dla idealnych Świątecznych Ciasteczek Maślanych:
- Używaj masła dobrej jakości – to klucz do wyjątkowego smaku.
- Nie przesadzaj z czasem pieczenia – ciasteczka powinny być lekko złote, ale nie brązowe.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku – zachowają świeżość przez kilka dni.
- Eksperymentuj z dodatkami – skórka cytrynowa czy odrobina cynamonu nadadzą ciasteczkom świątecznego charakteru.
Świąteczne Ciasteczka Maślane to nie tylko pyszny przysmak, ale także wspaniały sposób na spędzenie czasu z rodziną podczas przygotowań do świąt. Ich aromat wypełni Twój dom, tworząc niepowtarzalną, świąteczną atmosferę. To idealne ciasteczka do kawy, herbaty, a także świetny pomysł na prezent dla bliskich.Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest cierpliwość podczas wyrabiania ciasta i odpowiednie schłodzenie przed pieczeniem. Przygotuj podwójną porcję – gwarantujemy, że znikną w mgnieniu oka!Życzymy smacznego i magicznych świąt pełnych słodkości!
