Przygotuj krem do ciasta:
1. W rondlu podgrzej na średnim ogniu mleko z wanilią, aż będzie gorące, ale nie wrzące.Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go po zdjęciu mleka z ognia.
2. W drugiej misce ubić żółtka, cukier i skrobię kukurydzianą na gładką masę.
3. Powoli wlewaj gorące mleko do masy żółtkowej, cały czas mieszając, aby zapobiec ugotowaniu żółtek.
4. Wlać mieszaninę do rondla i gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i będzie miała konsystencję śmietany.Zajmie to kilka minut.Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
Przygotuj szyszki:
1. Rozgrzej piekarnik zgodnie z instrukcją na opakowaniu ciasta francuskiego.
2. Arkusze ciasta francuskiego pokroić w trójkąty.Zwiń każdy trójkąt od podstawy do końca, tworząc rożki.Można użyć foremek lub po prostu zwinąć je ręcznie.
3. Rożki ułożyć na blasze do pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem, aby po upieczeniu były złociste i błyszczące.
Kucharz:
1. Piec rożki z ciasta francuskiego w nagrzanym piekarniku zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.
Wypełnij szyszki:
1. Gdy rożki całkowicie ostygną, możesz wypełnić je kremem.Aby ułatwić sobie zadanie, możesz użyć łyżeczki do herbaty lub rękawa cukierniczego.
Gotowy!Teraz będziesz miał pyszne rożki wypełnione kremem.Jeśli chcesz, przed podaniem możesz posypać wierzch odrobiną cukru pudru.Ciesz się jedzeniem!
