Instrukcje:
Aktywacja drożdży: W dużej misce wymieszaj wodę, cukier i suche drożdże. Delikatnie wymieszaj, a następnie przykryj i odstaw na 5 minut, aby aktywować drożdże.
Dodaj olej i mąkę: Wlej olej słonecznikowy. Stopniowo przesiej mąkę do mieszanki, upewniając się, że jest dobrze wymieszana. Ten krok pomaga uzyskać lekką i przewiewną konsystencję.
Pierwsze wyrastanie: Mieszaj, aż powstanie lepkie, gęste ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aby ciasto wyrosło i podwoiło swoją objętość.
Drugie mieszanie: Po wyrośnięciu ciasta mieszaj je przez około 30 sekund. Przykryj ponownie i odstaw na kolejne 30 minut.
Uformuj ciasto: Lekko posyp mąką powierzchnię roboczą i rozwałkuj ciasto na prostokąt. Złóż je na siebie, a następnie przykryj miską na 10 minut, aby odpoczęło.
Ostateczne formowanie: Ponownie posyp mąką powierzchnię roboczą i rozwałkuj ciasto na pożądaną grubość. Uformuj je tak, jak chcesz, gotowe do pieczenia.
Pieczenie: Umieść uformowane ciasto na blasze do pieczenia. W razie potrzeby zrób kilka dekoracyjnych nacięć na wierzchu. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 230°C (446°F) przez 30-40 minut lub do uzyskania złotego koloru i całkowitego upieczenia.
Ostudź i podaj: Przed pokrojeniem pozwól chlebowi lekko ostygnąć. Wzbogaci to smak i konsystencję chleba.
Wnioski: Dzięki zaledwie kilku prostym składnikom i minimalnemu czasowi przygotowania możesz cieszyć się przyjemnością świeżo upieczonego niemieckiego chleba we własnym domu. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym piekarzem, czy nowicjuszem, ten przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym ze względu na swoją prostotę i pyszne rezultaty. Odkryj radość pieczenia i delektuj się aromatem domowego chleba wypełniającym Twoją kuchnię dzięki temu szybkiemu przepisowi na niemiecki chleb.
