Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Przygotuj nadzienie: Na patelni podsmaż posiekaną cebulę i posiekany czosnek, aż będą przezroczyste. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i smażyć do miękkości. Doprawić solą i czarnym pieprzem. Dodaj posiekany szpinak i śmietanę do gotowania i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż mieszanina dobrze się połączy i będzie kremowa.
Rozwałkuj ciasto: Ciasto francuskie rozwałkuj na prostokątny kształt na lekko posypanej mąką powierzchni.
Dodaj nadzienie: równomiernie rozsmaruj mieszankę grzybów i szpinaku na cieście francuskim, pozostawiając niewielki margines na brzegach. Nadzienie posyp roztopionym, prasowanym serem Cheddar i startym parmezanem.
Rozwałkuj i pokrój: Delikatnie zwiń ciasto w wałek, zaczynając od jednego z najdłuższych boków. Po zwinięciu pokrój kłodę na równe kawałki o grubości około 1 cala.
Pieczenie: Plasterki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i puszyste.
Przygotowanie sosu: W międzyczasie przygotuj sos, mieszając serek śmietankowy, pokrojone w kostkę pomidory, starty ser cheddar i kwaśną śmietanę na gładką masę.
Podawanie: Podawaj ciepłe przystawki z ciasta francuskiego z kremowym serem i sosem pomidorowym z boku do maczania.
Delektuj się smakowitością tej sekretnie prostej przystawki z ciasta francuskiego, która z pewnością zaskoczy wszystkich!
ciąg dalszy na następnej stronie
