patrz ciąg dalszy na następnej stronie
Skórka
Trzy szklanki pokruszonych krakersów graham
Rozpuść 3/4 szklanki masła
pożywny
3/4 szklanki roztopionego masła
2,5 szklanki cukru pudru, często zwanego cukrem pudrem
Dwa jajka
łyżeczka wanilii
Stos ananasów
Dwie puszki odsączonego, pokruszonego ananasa, co odpowiada około 1 filiżance
Lody waniliowe
1 1/2 szklanki kremu
3 łyżki cukru pudru (cukier puder)
Dwie łyżeczki ziaren wanilii
Ciąg dalszy na następnej stronie
Instrukcje:
Ustaw piekarnik na wysoką temperaturę (350 stopni). Nałóż cienką warstwę sprayu kuchennego na patelnię o wymiarach 13 na 9 cali. Zdjąć z ognia.
W średniej misce wymieszaj masło i okruchy krakersów graham, aż się rozkruszą. Ostrożnie dociśnij do przygotowanej formy.
Po 10 minutach w piekarniku przenieść na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
W osobnej misce za pomocą miksera elektrycznego wymieszaj masło, cukier puder, jajka i wanilię.
Gdy spód całkowicie wystygnie, na wierzch wylewamy nadzienie i rozprowadzamy je ostrożnie, tak aby utworzyła równą warstwę.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Wyjmij je z piekarnika i po 10–12 minutach pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
W średniej misce wymieszaj śmietankę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie sztywna i gęsta.
Usuń nadmiar płynu z rozgniecionego ananasa w puszce.
Gdy nadzienie maślane ostygnie, wymieszaj bitą śmietanę z ananasem i równomiernie rozsmaruj.
Odrobina okruszków krakersów graham doskonale uzupełnia elegancki deser.
Przykryj i przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
