Delektuj się delikatną, puszystą delikatnością świeżo ugotowanych bułeczek ziemniaczanych. Ten prosty w użyciu przepis
tworzy bardzo lekkie muffinki o kremowej konsystencji puree ziemniaczanego. Te bułeczki pasują dokładnie
do każdego dania i wzbogacają Twoje doznania kulinarne o zupełnie nowy stopień rozkoszy.
Doceniam, że przejrzałeś ten materiał. Pamiętaj, aby nie pominąć subskrypcji!
Elementy
Jedna czwarta szklanki niesolonego roztopionego masła
Dwie łyżeczki cukru
Jedna szklanka puree ziemniaczanego — około dwóch średniej wielkości ziemniaków —
Pół szklanki podgrzanego mleka
Dwie jedna czwarta łyżki aktywnych suchych drożdży (jedno opakowanie)
Cztery szklanki mąki uniwersalnej
Jedna łyżeczka sodu
Jedno duże ubite jajko do ubijania jajek
Przygotuj się
W dużym naczyniu połącz ciepłe mleko, roztopione masło, cukier i drożdże. Odstaw na pięć do dziesięciu.
minut, aż drożdże zaczną się pienić i uaktywnią.
Dodaj puree ziemniaczane do mieszanki drożdżowej; dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę i sól do mieszanki; ubijaj, aż powstanie ciasto.
Wyłóż ciasto łyżką na oprószoną mąką powierzchnię roboczą i ugniataj przez pięć do siedmiu minut, aż będzie twarde.
elastyczne i nieskazitelne. Najpierw wyrośnij ciasto w natłuszczonej misce, przykryj ręcznikiem lub folią spożywczą.
ciąg dalszy na następnej stronie
