metoda
W dużej misce rozbijam jajko, dodaję cukier i cukier waniliowy. Następnie dodaję odrobinę soli i zaczynam miksować ręczną trzepaczką.
Następnie dodaję olej i ponownie zaczynam miksować po czym wlewam mleko. Po połączeniu tego ostatniego składnika dodaję drożdże i mąkę i ponownie mieszam aż do uzyskania ciasta pozbawionego grudek.
Wystarczy, że zaopatrzę się w formę do muffinów i włożę do niej papierowe foremki. Następnie napełniam każdą filiżankę do połowy i do każdej dodaję kawałek tabliczki czekolady.
Następnie posypuję czekoladę łyżką mieszanki. Gdy wszystkie muffinki są już gotowe, dekoruję je kawałkami czekolady.
Wystarczy włożyć formę do piekarnika i piec muffinki przez 15 minut w temperaturze 175 stopni.
Gdy muffinki są gotowe, pozwalam im ostygnąć poza piekarnikiem.
Ciesz się posiłkiem.
