Naleśniki jogurtowe to pyszna odmiana klasycznego przepisu na naleśniki, dodająca puszystą konsystencję i lekko pikantny smak jogurtu. Ten szybki i łatwy przepis jest idealny na pyszne śniadanie lub pocieszającą przekąskę. Używając podstawowych składników często spotykanych w kuchni, możesz przygotować te naleśniki w mgnieniu oka. Wykonaj te proste kroki, aby uzyskać idealnie rumiane, cudownie aromatyczne naleśniki jogurtowe.
składniki
Do przygotowania tych pysznych naleśników jogurtowych potrzebne będą następujące składniki:
2 jajka
150 g mąki
2 bułgarskie jogurty
1 szczypta soli
1 saszetka cukru waniliowego
½ saszetki drożdży
Przygotowanie
Przygotowanie
Oto jak przygotować naleśniki jogurtowe:
Zacznij od wymieszania wszystkich składników w misce, aż uzyskasz gładką i jednorodną mieszaninę.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła, aby posmarować powierzchnię.
Na patelnię wlewaj niewielką ilość ciasta, formując naleśniki o pożądanej wielkości.
Smaż, aż na powierzchni naleśników utworzą się bąbelki, następnie ostrożnie je obróć za pomocą szpatułki.
Pozwól drugiej stronie smażyć, aż będzie złocista i ugotowana.
Czynność powtórzyć z resztą ciasta.
Po upieczeniu posyp naleśniki cukrem pudrem i podawaj na gorąco z miodem lub dżemem, w zależności od upodobań.
Wskazówki i porady
Aby naleśniki były jeszcze bardziej puszyste, użyj gęstych, wysokotłuszczowych jogurtów bułgarskich. Jeśli nie masz jogurtu bułgarskiego, możesz zastąpić go zwykłym jogurtem greckim, aby uzyskać podobną konsystencję. Zanim zaczniesz smażyć naleśniki, odczekaj kilka minut, aż ciasto odpocznie. Dzięki temu drożdże zadziałają i w rezultacie powstaną lżejsze naleśniki. Możesz dodać do ciasta inne składniki, takie jak świeże owoce lub kawałki czekolady, aby dostosować naleśniki do swoich upodobań. Uważaj, aby nie rozgotować naleśników, aby nie wyschły. Powinny być złociste na zewnątrz i miękkie w środku.
ciąg dalszy na następnej stronie
