Drobno zetrzyj skórkę z jednej cytryny, będziesz potrzebować jednej łyżki.
Najlepszymi dodatkami są bita śmietana i dodatkowa skórka z cytryny.
Sposób przygotowania: Wymieszaj skrobię kukurydzianą, cukier i sól w średnim rondlu i dobrze wymieszaj.
Aby uzyskać kremową konsystencję, dodawaj stopniowo pełne mleko.
Platforma Ezoic.
Ciągle mieszaj mieszankę, aż zacznie delikatnie wrzeć i stanie się gęstsza. Powinno to zająć około 5-7 minut na średnim ogniu w garnku.
Delikatnie ubij żółtka w osobnej misce. Mieszając, powoli dodawaj około pół szklanki ciepłej mieszanki mlecznej do jajek, aby zapobiec ich ścięciu.
Nadal mieszaj ubite żółtka jaj z resztą mieszanki mlecznej w garnku.
Platforma Ezoic.
Po mieszaniu przez kilka minut pudding stanie się gęstszy.
Po zdjęciu patelni z kuchenki wymieszaj skórkę z cytryny, masło i sok, aż dobrze się połączą, a masło się rozpuści.
Przełóż pudding do dużej miski lub na osobne talerze, aby go podać.
Ezoic
Aby zapobiec utworzeniu się kożucha, przykryj wierzch puddingu folią spożywczą i włóż go do zamrażarki na co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż stanie się twardy.
Schłódź pudding cytrynowy przed podaniem. Dodaj bitą śmietanę i dodatkową skórkę z cytryny na wierzch, jeśli chcesz.
Ciesz się smacznym deserem cytrynowym, aby zaspokoić swoją ochotę na coś słodkiego!
