Połóż na ogniu.
Do mleka dodać wanilię i cukier granulowany.
Kiedy mleko zacznie się gotować, wsyp łyżką śnieg.
Robimy to formując coś w rodzaju puffa.
Kieszenie z ciasta francuskiego gotuj przez chwilę w mleku, od czasu do czasu je obracając.
W międzyczasie (kiedy płatki śniegu gotują się w mleku) przygotuj budyń.
Puder budyniowy utrzeć z odrobiną mleka i żółtkami.
Wyjmij naleśniki z białek z mleka i dodaj je do masy budyniowej.
Ugotuj budyń i przełóż go do pucharków deserowych.
Połóż na nim płatki śniegu.
Wreszcie możesz zjeść deser
Udekoruj według własnego gustu.
Jako posypkę uzywam kakao lub musli.
Na Wielkanoc lubię skropić go odrobiną domowego ajerkoniaku
Ten deser zawsze przenosi mnie w czasy dzieciństwa.
Życzymy dobrego smaku!
