Wsyp wszystkie mąki — migdałową, owsianą, kokosową, sodę oczyszczoną, cynamon i sól — do dużej miski i dobrze wymieszaj. Wymieszaj wszystko razem i mieszaj, aż wszystko się całkowicie połączy.
3. Wymieszaj mokre składniki:
Połącz mleko migdałowe, ekstrakt waniliowy, miód/syrop klonowy, jajka i niesłodzony mus jabłkowy w osobnym naczyniu i ubij trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Wymieszaj składniki, mokre i suche:
Wymieszaj suche składniki z mokrymi i mieszaj, aż się połączą. Nie mieszaj ciasta zbyt długo, ponieważ spowoduje to uzyskanie grubych pączków.
5. Włóż nadzienie do foremek na pączki:
Napełnij każdą foremkę ciastem do trzech czwartych wysokości, używając przygotowanej foremki na pączki. Aby ułatwić napełnianie worka, możesz użyć rękawa cukierniczego lub standardowego woreczka strunowego z jednym odciętym rogiem.
6. Przygotuj ciasto:
Gdy wykałaczka włożona w środek pączków wyjdzie czysta, czas pieczenia jest gotowy. Piecz przez 12–15 minut w nagrzanym piekarniku.
Siedem, pozwól ostygnąć przed podaniem:
Po kilku minutach chłodzenia w foremce wyjmij pączki i odłóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Polewa (opcjonalnie)
Przygotuj prostą polewę z: dla dodatkowej nuty cukru
erytrytolu, zamiennika cukru wykonanego z naturalnych składników, 1/2 szklanki proszku
Niesłodzonego mleka migdałowego, około 2 do 3 łyżeczek
pół łyżeczki esencji waniliowej
Instrukcje:
Dodaj mleko migdałowe i esencję waniliową, a następnie wymieszaj z erytrytolem w proszku.
Po ostygnięciu pączków zanurz je w polewie i odłóż na kratkę, aby stężały.
Co sprawia, że te pączki są tak pyszne
Rozkoszuj się pysznym smakołykiem, takim jak te pączki, nie czując się z tego powodu źle. Orzechy i bogata w białko mąka migdałowa oraz bogata w błonnik mąka owsiana to tylko dwa z wielu odżywczych składników. Mus jabłkowy, miód lub syrop klonowy zapewniają naturalną słodycz, która dorównuje słodyczy zwykłych pączków.
Podsumowując
Możesz piec pączki bez poświęcania smaku, unikając białej mąki i cukru. Ten smaczny i łatwy posiłek jest świetnym zamiennikiem niezdrowych opcji, które możesz
