Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
4 kg małych, mięsistych pomidorów
30 ml oliwy z oliwek na każdą szklankę
Ząbki czosnku do smaku
Tymianek lub rozmaryn do smaku
Sól do smaku
Przygotowanie
Zacznijmy od tego, że przygotowanie zajmuje tylko 20 minut, w porównaniu z czasem odpoczynku wynoszącym około dziesięciu godzin. Zacznijmy od przecięcia nożem każdego pomidora na pół, usuń łodygę, a następnie pokrój go na ćwiartki.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy na wierzchu. Na tym etapie należy je doprawić rozmarynem, solą i tymiankiem.Następnie włączamy i pozostawiamy na 1 godzinę w temperaturze 200°C.
Podczas gdy pomidory są w piekarniku, oczyszczamy czosnek z koszuli i kroimy go na małe kawałki.
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
Po umyciu i osuszeniu słoików o pojemności 500 ml na dno wsypujemy rozmaryn, czosnek i tymianek.
Po ugotowaniu pomidorów napełnij słoiki i od czasu do czasu dodawaj przyprawy i czosnek.
Na koniec należy je posmarować olejem i na koniec zakręcić pokrywkę. Aby zamknąć, słoiki należy odwrócić na około 10 godzin. Na koniec odwróć je i ułóż z powrotem we właściwym kierunku. Następnie przechowuj je w suchym miejscu.
Będziesz mieć je gotowe przez cały rok!
