1. Połącz mąkę, sól, olej i olej.
2. Najpierw wymieszaj widelcem, następnie powoli dodawaj wodę i ugniataj rękoma.
3. Gdy uzyskamy gładkie i jednolite ciasto, załóżmy folię spożywczą i połóżmy je na złotym talerzu w temperaturze pokojowej.
4. W międzyczasie składniki nadzienia pokroić w kostkę.
5. Osobno rozbić jajka i dodać je do parmezanu. Dodaliśmy sól i kształty.
6. Ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie po podzieleniu na dwie części.
7. Zachowaj arkusz ciasta o wysokości około 0,5 cm.
8. Na utwardzaniu i na krawędzi umieszczamy wcześniej odciśniętą pieczątkę.
9. Nakłuj spód krawędziami widelca.
10. Z przygotowanym wcześniej farszem.
11. Z pozostałego ciasta uformuj kolejny krążek do przykrycia. Dobrze uszczelnij krawędzie.
12. Na powierzchni zrób dziurki widelcem i przykryj jajkiem.
13. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1 godzinę i 15 minut.
