Ciasto: Drożdże piwne rozpuścić w wodzie i dodać cukier. Wlać mieszaninę do mąki i rozpocząć mieszanie.
Następnie dodać sól i olej, wszystko dobrze wyrobić, aż do uzyskania jednolitej mieszanki.
Wykonaj dwie rundy fałd z 15-minutowymi przerwami.
Następnie podziel ciasto na dwie części i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Następnie rozwałkuj oba ciasta i wypełnij je.
Przykrywamy je ciastem francuskim i smarujemy powierzchnię jajkiem.
Piec w temperaturze 200° przez 30-35 minut.
