Przygotowanie
1-Ciasteczka drobno posiekać za pomocą miksera i przełożyć do miski.
2-Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub w rondlu na kuchence.
3-Wymieszaj masło z posiekanymi ciastkami, aż uzyskasz jednorodną i piaszczystą masę.
4-Ugniataj masę grzbietem łyżki na dnie tortownicy o średnicy 24 cm i odstaw.
5-Na krem rozpuść czekoladę na kuchence lub w kuchence mikrofalowej i pozwól jej lekko ostygnąć. W międzyczasie wymieszaj ser z cukrem i wanilią za pomocą elektrycznej trzepaczki.
6-Dodaj jajka i kontynuuj mieszanie, aby je idealnie wymieszać.
7-Dodajemy również letnią czekoladę i miksujemy do uzyskania gładkiego i jednolitego kremu pod względem koloru i konsystencji.
8-Weź spód z biszkoptu i wylej na niego krem czekoladowy, następnie wyrównaj szpatułką lub łyżką.
Piec w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 170°C przez około 50 minut lub w tym samym czasie w temperaturze 180°C, jeśli piekarnik się nie zatrzymuje (jeżeli powierzchnia stanie się zbyt ciemna, należy obniżyć temperaturę o 20°C i kontynuować pieczenie).
9-Poczekaj, aż nasz ugotowany sernik czekoladowy ostygnie, a następnie wyjmij go i podawaj!
