*składniki:
°1 puszka (14 uncji) słodkiego mleka skondensowanego
°4 szklanki gorącej wody
°6 jajek
°2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
°1/4 łyżeczki soli
°Gałka muszkatołowa do dekoracji
* Metody:
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita. Wymieszaj mleko skondensowane i gorącą wodę w szklanej lub metalowej misce.
W misce ubijaj jajka, aż będą jasne i puszyste w dotyku. Wlej gorącą mieszankę mleka do jajek, aż zmiękną, a następnie dobrze wymieszaj. Dodaj wanilię i sól. Wlej do misek i umieść na blasze do pieczenia o wysokich brzegach. Możesz też użyć 2-kwartowej formy do pieczenia.
Umieść blachę w piekarniku i napełnij ją półcalową wodą. Pieczenie przez 1 godzinę lub do momentu, aż nóż wyjdzie czysty w środku. Jeśli używasz większej formy do pieczenia, piecz przez 1 godzinę i 40 minut. Pozostaw krem cukierniczy do ostygnięcia na godzinę. Posyp gałką muszkatołową i podawaj na gorąco lub schłodzony do podania schłodzonego.
Smacznego!
