Meatloaf Wellington to interpretacja klasycznego Beef Wellington, w którym mięso zastąpiono klopsem zawiniętym w ciasto francuskie. Oto prosty przepis na przygotowanie tej pysznej przystawki:
Składniki:
500 g mieszanego mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
100 g boczku wędzonego, drobno posiekanego
1 jajko
50 g bułki tartej
Sól i pieprz do smaku.
1 rolka prostokątnego ciasta francuskiego
musztarda Dijon
Roztrzepane jajko do posmarowania
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
