Elementy przepisu
Jeśli chodzi o klopsiki:
Mielona wołowina, 1 funt
½ łyżeczki cebuli w proszku, 6 kromek chleba żytniego
3/8 łyżeczki czosnku w proszku
Udekorować solą i pieprzem do smaku.
Ser Cheddar, sześć plasterków
6 sztuk pokrojonego provolonu
6 łyżek roztopionego, niesolonego masła
Do sekretnego sosu użyj 1/4 szklanki majonezu.
Posiekaj 2 łyżki boczku.
3/4 szklanki ketchupu
Cukier, 1 łyżeczka. Smacznego
Instrukcje dotyczące przepisu na sekretny sos Patty Melt
Z mięsa uformuj trzy płaskie kotleciki o wielkości i kształcie kawałków chleba.
Użyj sproszkowanego czosnku, sproszkowanej cebuli, soli i pieprzu, aby przyprawić mięso z obu stron.
Smaż klopsiki, aż przestaną być różowe w środku, około dziesięciu minut z każdej strony. Usuń ciepło.
Podczas gotowania mięsa składniki sosu muszą być dokładnie wymieszane i dobrze połączone.
Zmniejsz ogień do średniego i wyczyść patelnię, na której smażyłeś mięso.
Chleb powinien być obficie posmarowany z jednej strony masłem.
Na patelnię włóż trzy kromki chleba, masłem do dołu.
Na każdym plasterku ułóż kotlet wołowy, dwa kawałki sera cheddar, dwie kromki provolone i dwie kromki chleba.
Podczas gdy paszteciki topią się na patelni, posmaruj odrobiną sosu niesoloną stronę pozostałych kawałków chleba i połóż je sosem do dołu na burgerze.
Gdy provolone się rozpuści i jedna strona chleba będzie dobrze przypieczona, obróć klopsik tak, aby roztopił się w drugą stronę.
Kiedy już obsmażymy się ze wszystkich stron, chleb jest gotowy do podania.
