- Przygotowanie mleka:
- W rondelku zagotuj mleko ze skórką cytryny i cukrem wanilinowym.
- Przygotowanie masy jajecznej:
- Oddziel żółtka od białek (białka zachowaj do innego przepisu).
- Wymieszaj żółtka z cukrem i mąką kukurydzianą.
- Łączenie składników:
- Gorące mleko powoli wlewaj do masy jajecznej, ciągle mieszając.
- Przelej wszystko z powrotem do rondelka.
- Gotowanie puddingu:
- Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż pudding zgęstnieje.
- Serwowanie:
- Przelej gorący pudding do miseczek.
- Posyp cynamonem.
- Podawaj ciepły lub schłodzony.
Dlaczego ten pudding to must-try w Twojej kuchni?
- Błyskawiczne przygotowanie: Tylko 5 minut od składników do gotowego deseru!
- Kremowa konsystencja: Rozpływa się w ustach jak marzenie.
- Naturalne składniki: Bez sztucznych dodatków i żelatyny.
- Wszechstronność: Idealny na deser, podwieczorek lub nawet… śniadanie!
Tajne triki mistrzów kuchni 🤫
- Dodaj do mleka laskę wanilii dla intensywniejszego aromatu.
- Eksperymentuj z dodatkami: świeże owoce, sos karmelowy czy posiekane orzechy świetnie się sprawdzą!
- Dla wersji bezlaktozowej użyj mleka roślinnego – kokosowe nada ciekawego smaku.
Często zadawane pytania
- Czy mogę przygotować pudding wcześniej?
Tak, przechowuj w lodówce do 2 dni. Przed podaniem możesz go lekko podgrzać. - Co zrobić, jeśli pudding wyjdzie za gęsty?
Dodaj odrobinę ciepłego mleka i dokładnie wymieszaj. - Czy mogę użyć innego rodzaju skrobi?
Tak, skrobia ziemniaczana też się sprawdzi, ale może zmienić nieco konsystencję.
Nasz błyskawiczny pudding domowy to nie tylko deser – to prawdziwa rewolucja w świecie słodkości! Łącząc w sobie kremową konsystencję z intensywnym smakiem, udowadnia, że do przygotowania niebiańskiego deseru nie potrzeba godzin w kuchni. To idealne rozwiązanie dla zapracowanych łasuchów, początkujących kucharzy lub gdy potrzebujesz szybkiego deseru na niespodziewanych gości.Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest użycie świeżych składników i ciągłe mieszanie podczas gotowania. Wypróbuj nasz przepis już dziś i przekonaj się, dlaczego nazywamy go “sekretem błyskawicznego deseru”!Smacznego i nie zapomnij podzielić się swoimi wrażeniami w komentarzach poniżej! Czy jesteś gotowy, by Twój domowy pudding stał się hitem wśród rodziny i przyjaciół? 👇🍮
