- Przygotowanie ciasta:
- Ugotuj budyń z mlekiem, wodą i masłem.
- Dodaj cukier i jajka, ostudź do temperatury ciała.
- Wymieszaj z drożdżami, solą i mąką na lekko lepkie ciasto.
- Odstaw do wyrośnięcia na 1-2 godziny.
- Formowanie bułeczek:
- Podziel ciasto na pół, rozwałkuj każdą część.
- Posmaruj roztopionym masłem, posyp cukrem i cynamonem.
- Zwiń w ciasny rulon i pokrój na 4 cm kawałki.
- Pieczenie:
- Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem, zostawiając odstępy.
- Odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
- Piecz w 200°C przez około 20 minut.
- Przygotowanie lukru:
- Wymieszaj wszystkie składniki na gładki krem.
- Polej ciepłe bułeczki lukrem.
Dlaczego te bułeczki to must-try w Twojej kuchni?
- Autentyczny smak: Jak prosto z najlepszej amerykańskiej piekarni!
- Niebiańska puszystość: Sekret tkwi w cieście na bazie budyniu.
- Aromatyczny zapach: Cynamon i wanilia wypełnią Twój dom cudownym aromatem.
- Efekt WOW: Idealne na specjalne okazje i rodzinne spotkania.
Tajne triki mistrzów cukiernictwa 🤫
- Użyj świeżo zmielonego cynamonu dla intensywniejszego aromatu.
- Dodaj do nadzienia posiekane orzechy pekan dla dodatkowej tekstury.
- Przygotuj bułeczki wieczorem i zostaw do wyrośnięcia na noc w lodówce – rano wystarczy je upiec!
Często zadawane pytania
- Czy mogę użyć świeżych drożdży?
Tak, zastąp suche drożdże 40 g świeżych. - Jak długo bułeczki zachowują świeżość?
Najlepsze są świeże, ale możesz je przechowywać do 2 dni w szczelnym pojemniku. - Czy mogę zamrozić surowe bułeczki?
Tak, zamroź przed ostatnim wyrastaniem. Rozmrażaj w lodówce przez noc przed pieczeniem.
Cynamonowe bułeczki w stylu Cinnabon to nie tylko deser – to prawdziwe kulinarne doświadczenie! Łącząc w sobie puszystość ciasta, słodycz nadzienia i kremowość lukru, tworzą harmonię smaków, której nie sposób się oprzeć. Ten wyjątkowy przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym sposobem na rozpieszczenie bliskich i zaimponowanie gościom.Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest cierpliwość podczas wyrabiania i wyrastania ciasta. Wypróbuj nasz przepis już dziś i przekonaj się, dlaczego nazywamy go “sekretem amerykańskiego cukiernictwa”!Smacznego i nie zapomnij podzielić się swoimi wrażeniami w komentarzach poniżej! Czy jesteś gotowy, by Twoje domowe Cinnabony stały się legendą wśród rodziny i przyjaciół? 👇🌀
