Przygotowanie:
Przygotowanie ciasteczek: Kruche ciasteczka połamać na małe kawałki lub rozgnieść je w torebce do zamrażania za pomocą wałka do ciasta. Możesz je także posiekać w robocie kuchennym, jeśli taki posiadasz.
Roztopić masło: Roztopić masło w małym rondlu na małym ogniu.
Przygotuj mieszankę na ciasteczka: Umieść pokruszone ciasteczka w dużej misce. Polać wierzch roztopionym masłem i dobrze wymieszać, aż wszystkie kawałki ciasteczek pokryją się równomiernie masłem.
Wlać masę biszkoptową do formy: Formę do pieczenia lub inny odpowiedni kształt wyłożyć papierem do pieczenia lub lekko natłuścić. Rozłóż równomiernie mieszaninę ciasteczek i masła na patelni i dociśnij, aby utworzyć podstawę ciasta.
Przygotuj nadzienie: W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z cukrem, cukrem waniliowym i opcjonalnie kakao w proszku, aż uzyskasz gładką masę. Ubij śmietanę na sztywną pianę i ostrożnie dodaj ją do masy serowej.
Nałóż nadzienie: Na spód ciasteczka równomiernie rozsmaruj mieszaninę serka śmietankowego i śmietanki i wygładź.
Chłodzenie: Chłodzimy ciasto w lodówce przez co najmniej 3-4 godziny, najlepiej przez całą noc, aby ciasto stwardniało, a smaki dobrze się rozwinęły.
Dekorowanie i podawanie: Udekoruj świeżymi owocami, kawałkami czekolady lub innymi dodatkami, jeśli chcesz, przed podaniem.
Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
