- Zaczynamy od wafli! Ubij masło z cukrem, cukrem wanilinowym, solą i jajkami na puszystą masę. Dodawaj na przemian mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Rozgrzej gofrownicę i piecz złociste wafle. Z podanych proporcji wyczarujesz około 9-10 sztuk. Wystudź je na kratce.
- Teraz czas na krem bogów! Ubij śmietanę z fixem i cukrem wanilinowym na sztywno. Delikatnie połącz z twarożkiem truskawkowym.
- Czas na budowanie tortu! Na każdy wafel nakładaj warstwę kremu. Boki ozdób plasterkami truskawek, tak by lekko wystawały poza krawędzie wafli.
- Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Ostatni wafel posyp cukrem pudrem i udekoruj świeżymi truskawkami.
- Schłodź tort w lodówce przez 2-3 godziny, by smaki się przegryzły.
Triki mistrzów cukiernictwa
- Użyj świeżych, sezonowych truskawek dla najlepszego smaku!
- Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, dodaj do kremu odrobinę soku z cytryny.
- Dla efektu “wow”, udekoruj tort dodatkowo listkami mięty lub płatkami migdałów.
Pamiętaj, że ta wafeltorta to nie tylko deser – to doświadczenie, które odmieni Twoje podejście do słodkości. Każdy kęs to podróż do krainy smaków, którą będziesz chciał powtarzać w nieskończoność!Jeśli ten przepis skradł Twoje serce, podziel się swoją opinią w komentarzach. Twoje doświadczenia są dla nas bezcenne!Smacznego i do następnego kulinarnego spotkania!
